SAULO BIANCO

40,00€

Falerno del Massico D.O.P.

Denominazione: Falerno del Massico DOP
Tipologia: Vino Bianco – Etichetta: Saulo

LA VITICOLTURA
Vitigno: CV Falanghina
Sito d’impianto: Collina di S. Paolo Casale di Carinola (CE)
Suolo: Vulcanico tufaceo di media grana
Altitudine: 250 mt slm
Esposizione: Sud-Sud Est
Forma di allevamento: Gouyot
Età media delle viti:15 anni
Densità d’impianto (ceppi/Ha): 4500
Sesto d’impianto: 2,40 per 1,00 m
Produzione per ceppo (Kg/pianta): 1,00 – 1,50 Kg
Produzione per ettaro (q/Ha): 60/70q
Resa uva/vino (%): 60/70%
Pratiche agronomiche: Inerbimento spontaneo e sovescio a filari alterni
Difesa fitosanitaria: Secondo disciplinare biologico,
Epoca vendemmiale: Seconda decade di ottobre
Vendemmia: Manuale con raccolta in cassette da 18 Kg
Certificazione: biologico (ente certificatore: ICEA)